2024年2月28日，美国食品和药物管理局（FDA）宣布， 美国将不再销售含有全氟烷基和多氟烷基物质（PFAS）的用于食品包装的防油脂材料。这意味着快餐包装、微波爆米花袋、外卖纸板容器和宠物食品袋等食品包装中的PFAS主要来源正在被消除。
PFAS是由数千种化学物质组成的一类具有防污，防油和防水功能的物质。美国食品药品监督管理局已授权某些PFAS在炊具、食品包装和食品加工设备中有限使用。接触某些类型的全氟辛烷磺酸将严重的影响健康。美国食品药品监督管理局通过评估化学品作为食品成分和与食品接触的物质的使用情况（如通过食品包装、储存或其他处理等），以确保这些使用是安全的，从而保障食品供应的安全。
该公告标志着相应制造商履行了一项自愿承诺，即不在美国销售用作防油剂的含有某些PFAS的食品接触物质。这项由 FDA 牵头的行动代表着 FDA 在持续评估已授权使用的食品接触物质类化学品方面迈出了积极的一步。它是保护美国消费者免受潜在的有害化学品侵害的一个重要里程碑。
这场公共卫生的“胜利”是美国食品药品监督管理局研究和领导以及行业合作的结果。2020 年，FDA 在对产品进行上市后安全评估后，要求相关企业停止销售含有某些类型 PFAS 的防油物质。FDA的科学家对该类物质进行了研究并发表了研究成果，在很大程度上帮助该机构获得制造商的承诺，自愿逐步淘汰在纸和纸板食品包装产品中使用这些含有PFAS的物质。
评估这些努力的进展需要时间。该行业的各个部门都在实施变革，数据报告也存在滞后。然而，庆幸的是，通过合作和对公众健康和福利的共同利益，以及与行业合作，我们可以实现积极的健康结果。FDA将继续使用最新的科学进行研究并更新评估结果，以确保其风险基于当前的科学是准确的。在适当的情况下，FDA将采取必要措施保护美国消费者的健康，作为对食品化学品安全承诺的一部分。
关于美国食品药品监督管理局（FDA）：
FDA是美国卫生与公众服务部的一个机构，通过确保人类和兽医药物、疫苗和其他人类使用的生物产品以及医疗器械的安全性、有效性和保障性来保护公众健康。该机构还负责国家食品供应、化妆品、膳食补充剂、释放电子辐射的产品的安全保障，以及烟草产品的监管。
关于全氟烷基和多氟烷基物质（PFAS）
1.FDA是美国卫生与公众服务部的一个机构，通过确保人类和兽医药物、疫苗和其他人类使用的生物产品以及医疗器械的安全性、有效性和保障性来保护公众健康。该机构还负责国家食品供应、化妆品、膳食补充剂、释放电子辐射的产品的安全保障，以及烟草产品的监管。
2.引用由于PFAS含有极其稳定的碳氟键，可赋予产品防油、防水、防污和防泥污、耐化学品性和耐高温性、降低表面摩擦、获得表面活性等特性，因此被广泛的应用于食品包装材料（食品接触用纸和纸板）、消费品如防污、防水织物和地毯、皮革和服装、不粘厨具（如特氟龙）、抛光剂、蜡、油漆、清洁产品、防火泡沫、抗污家具、防水睫毛膏、在电子电器行业也被广泛应用于半导体、PCB板及多种电子元器件中。
3.PFAS也被称为“永远的化学物质”，因为其结构中含有的碳氟键是最稳定的共价键之一，所以PFAS在自然环境中 “坚不可摧”，几乎不能自然降解，被认为是持久的，生物累积的和有毒的（PBT），并且很容易进入和积聚在空气，灰尘，食物，土壤和水中。在自然条件下或通过焚烧均难以降解，会通过降水从大气迁移至水源、土壤中，经过食物链在人体内不断累积。毒理学研究结果表明，PFAS具有肝毒性、神经毒性、生殖及发 育毒性、内分泌干扰活性和疑似致癌性。
PFAS 作为一种永久性化学物质，将对公众健康及生活环境造成影响。美国各州陆续对含PFAS的制品进行管制，欧盟关于PFAS的相关立法也在持续推进中，为确保产品顺利出口，各企业应及时关注目的地的相关政策，确保产品合规安全的进入对应市场。
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